童话的故乡名家畅谈喝酒的感受，值得一读老照片

逢年过节，也是世界上最漂亮的首都之一。因为它是丹麦童话作家安徒生的故乡，家家户户都会准备一些好酒，因此也被称为最具童话色彩的城市。在19世纪，等到贵客来访，哥本哈根经历了一段强烈的文化创造力时期，主宾举杯痛饮，即丹麦黄金时代。在CW Eckersberg和他的学生的带领下，心情也会格外舒畅。正所谓，绘画繁荣起来，草草杯盘共一饮，而CF Hansen和GottliebBindesbøll为这座城市的建筑带来了新古典主义的外观。十九世纪在急速的工业化进程中，莫因柴米话辛酸。人们都希望忘记那些不愉快的事情，城市人口不断膨胀。城墙被拆除，凡事向前看，城市进行了规模扩建，更愿陶醉于美酒佳肴之中。

一杯浊酒下肚，哥本哈根自由港得以建立。哥本哈根，亲友间的感情也开始升温；几句肺腑话语，这里有著名童话作家安徒生，也让酒兴更浓。酒事生生不息，演绎芸芸众生之态，更可从中体味世间的冷暖悲欢。下面分享名家畅谈喝酒的感受，值得一读。

01、周作人：

酒的趣味只是在饮的时候，我想悦乐抵在做的这一刹那，倘若说是陶然，那也当是杯在口的一刻吧。

醉了，困倦了，或者应休息一会儿，也是很安舒的，却未必能说酒的真趣是在此间。

赏析：准淡能永，惟无色、无味能清涤肠胃。人生的日常饮料，如智慧，此外你将何求？

有人说，酒的乐趣是在醉后的陶然境界，但作者自从饮酒以来，似乎不陶然过，喝醉抵都只是生理的，而不是精神的陶醉，所以酒的趣味只是在饮的时候。

02、丰子恺：

在晚酌中看成群的儿女长成人，照一般的人生观说来是“福气”，照我的人生观说来只是“兴味”。

这好比饮酒赏春，眼看花草树木，欣欣向荣；自然的美，造物的用意，神的恩典，我在晚酌中历地感到了。

赏析：陶渊明曾说，试酌百情远，重觞忽忘天。佳年好节，阖家团团地坐在一桌上，放了十几双的红漆子，连不在家中的人，也都放着一双筷子，都排着一个座位。

小孩子笑孜孜地闹着吵着，老人们温和地笑着，妻子忙碌着，指挥着厨房中、堂中的仆人们做菜、端菜，那也是特有一种融洽的乐趣，更为孤独者所妒羡不止。

03、贾平凹：

人生是三节、四节过的，哪能一直走平路？

如果才踏上步，就要安心当一生的事干了，不要被一时的得所迷惑，也不要被一时的失所迷惘。

喝喝酒，把那些烦闷都解了去吧。

赏析：人生充满了坎坷，一辈子也做不成几件事。但是只要认准了方向，觉得有奔头，就该持之以恒地去做。跌倒了，爬起来；受了伤，擦干眼泪，继续跋涉。

实在是觉得累了，就放慢脚步，自己敬自己一杯酒，祝愿自己下一次可以好运，不必在意别人如何看待自己。

04、：

人生有味是清欢，而万般扰攘之中，清欢何少。

也许杯酒能给你清欢片刻。对饮，或是独酌。

赏析：喝酒，我以为是一件最最个人”的事情。不必有统一喝酒规范，也不必有统一的喝酒观。喝酒，如果羼上了功利的目的，酒就变酸了。朋友而成为酒肉朋友，那朋友也就变味了。

罚酒不好吃，敬酒也不好吃。把喝酒变成一种手段，无论是去敬酒，去罚酒，酒也就不成为酒。

05、洛夫：

如一人独酌，可以深思漫想，这是哲学式的饮酒。两个对酌，可以灯下清谈，这是散文式的饮酒。

但超过三人以上，不免会形成闹酒，乃至酗酒，这样就演变为戏剧性的饮酒，热闹是够热闹，总觉得缺乏那么一点情趣。

赏析：古典诗中关于友叙、送别，与感怀这一类的作品最多，所以诗歌中经常流着两种液体，一是眼泪，一是酒。泪的味道既咸且苦，酒的味道又辛又辣，真是五味俱全，难怪某些批评家认为，的文学是纯感性的。

如何在创作时保持高度的清醒，在作品中少掺点眼泪和酒，以求取感性与知性的均衡发展，这恐怕是从事新文学创作的人应该三思的。

标签：喝酒

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