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红包有意义追溯舌尖之上的文化记忆!唤起城里人对乡情乡味的回忆腊月二

红包有意义追溯舌尖之上的文化记忆!唤起城里人对乡情乡味的回忆腊月二

它有花鸟鱼虫,不管多远都尽力赶回家陪亲人过年,

有文字建筑和人物,一年甚至几年的思念都在过年的时候化成相见的欣喜。每家每户、街小巷都沉浸在喜庆的节日气氛中,

它们有何寓意?

又蕴藏着怎样的文化?

他苦心搜罗三十载,孩子们更是欢天喜地。在春节前的十二月二十三或者二十四也是民间的祭灶日,

倾力奉献私家珍藏,也叫做“小年”,

品鉴民间传统工艺之美,过了小年意味着已经进入了过年的状态。人们开始着手准备年货,

深挖其背后的民俗文化。

今天21:35

今天21:20

广西卫视《遇见好书》推荐

《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》

书籍介绍

《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》以图文并茂的形式,父母开始盼着子女们归来,展示了300余款广西传统糕饼印模精品,离家工作的人也陆陆续续开始返回家乡,将民间传统工艺之美淋漓尽致地展现于此书之中。

作者王来华透过全新独特的视角,小年就是春节的预热。过小年时给孩子讲述节日的来历,以小印模为切入点,让孩子多了解古文化,揭开一幅生动立体的广西生活图谱,了解民间俗。根据俗带孩子做一些年前准备,以广西民间传统糕饼印模工艺,向世人展示生活中的民俗艺术,带领我们追溯和品味那缠绵于舌尖、镌刻于心间的文化记忆。

王来华

《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》作者

天津市社会科学院舆情研究首席专家

从广西的传统糕饼印模来说,它在追求审美效果方面是非常的突出,我用我的话讲它超美,非常的美。这些东西都是我们优秀的传统文化的重要的组成分,更多体现了我们民俗生活之美。

周东江

读者 天津《今晚报》副刊副

看王老师的印模以及它成书之后的这些个印模的图案,让我觉得真是开眼界。我没想到一个普通的糕饼印模,在广西的民俗当中把它发挥到了一个极致。从印模突破上看到了广西人,我觉得广西人更加胆,更加,更有创新,更加包容。

楼晓瑜

广西师范学出版社编辑

为什么我们要把寿桃、蝙蝠还有小金鱼放在一起,它们是个什么意思?然后文字提示就告诉我们说,蝙蝠钱币,他们的谐音就是“福在眼前”的意思。然后一只蝙蝠再加上一个寿桃,又寓意着“多福多寿”,然后金鱼就是谐音“金玉”,也就是“金玉满堂”的意思。作者就是通过这种方式、告诉我们印模背后想要表达的是什么、寄予了什么。

范玉春

广西师范学文旅学院教授

这本书,我觉得满足了我们绝分漂泊在都市当中的人,对于乡情乡味的一种回忆,非常的美好。因为王老师他是学者出身,他跟一般的收藏家相比,他的关注点,包括他出书的意图都不一样,比如说一般的出这种藏品肯定是个记录,就是个藏品记录,但是王老师他是有研究的,而且刚好他是社会学出身的,所以他用社会学的眼光来挖掘,这样一种我们看似不起眼的文物的文化价值,我觉得特别有意思。

杨雁征

《乡食美刻——广西传统糕饼印模珍赏》印模摄影

前天津商业学商贸系

实际上你真做出来,有的时候它也还是有难度的。为什么有的时候你看这个纹它非常的细,特别细的那种纹,它扣出来达不到这么好,怎么办?我就后期给它补一点。

桂慕梅

民俗学博士 天津社会科学院副研究员

我发现广西的民俗文化它传承还特别的扎实,而且它还在活态的传承当中,我觉着是挺令我们搞民俗的人欣喜的,就这种传统文化还是活跃在民间,回到模子来看,就是模子它丰富多彩,它不停留在一种人身上,它有多种人事,然后我们看到就相识。

吴朝云 读者

一般我们一到年农历二十几的时候,就开始制作这个饼,用这个模具来制作,然后就会预留很多到初一初二走亲戚的时候,送亲戚送朋友。它是寓意比较好的,就是说送吉祥送富贵这种。我就准备把它一直一直地保存好留下去,哪天传给我的女儿、儿子。

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广西卫视 每周一 21:35

编辑|莫杰馨

责编丨汤麦伦

标签:舌尖 美刻 民俗



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